Enseña cómo quitar el flan del molde y le llueven críticas: «No hace falta soplar»

Un vídeo de TikTok que se ha hecho viral muestra un método poco convencional para sacar un flan de su molde. La usuaria coloca el flan boca abajo sobre un plato, perfora la base del envase con un cuchillo y sopla por el agujero para que el flan salga sin esfuerzo. Aunque el truco parece efectivo, muchos usuarios no tardaron en señalar que soplar sobre la comida no es la opción más higiénica . Pero no te preocupes, hay una manera de lograr el mismo resultado sin necesidad de hacerlo. El vídeo, que acumula cientos de comentarios, generó un debate sobre la higiene en la cocina. Algunos usuarios defendían la técnica, afirmando que facilitaba el desmolde del flan sin que se rompiera y que mucha gente lo hace así. Pero otros criticaban la idea de soplar directamente sobre la comida. Entre los comentarios más recurrentes se leía: «No hace falta soplar» . Soplar sobre la comida puede ser un método rápido, pero tiene varios inconvenientes. En primer lugar, no es higiénico , ya que las partículas de saliva pueden entrar en contacto con el postre. Además, si el molde es de plástico y ha estado en contacto con frío o calor, el aire soplado podría provocar cambios de temperatura que alteren su textura . Afortunadamente, existen formas igual de efectivas sin necesidad de recurrir a este método. Si quieres evitar problemas de higiene y sacar tu flan perfectamente del envase sin riesgos, sigue este truco sencillo y efectivo: 1- Coloca el flan boca abajo en un plato , igual que en el vídeo viral. 2- Pincha la base del molde con un cuchillo o palillo, creando un pequeño orificio para que entre aire. 3- En lugar de soplar, presiona suavemente los bordes del molde con los dedos para que el aire haga su trabajo y el flan se despegue. 4- Levanta el molde con cuidado y disfruta de tu flan perfectamente presentado. Este truco de hacer un agujero funciona ya que el aire que entra por el orificio ayuda a romper el vacío que mantiene el flan pegado al molde, facilitando su salida sin necesidad de soplar. Si este método te ha parecido útil, aquí tienes otras formas de sacar postres del molde sin problemas: Si el truco del agujero se te resiste, prueba a sumar otra técnica a ésta. Antes de hacer el agujero, puedes sumergir la base del molde en agua caliente durante unos segundos. Esto ayuda a que el caramelo se derrita un poco, facilitando que el flan salga del molde sin romperse. En el caso de que hayas hecho flan de huevo casero o gelatina , pasa un cuchillo húmedo por los bordes antes de desmoldar. Si usas moldes de silicona, prueba a doblar ligeramente los bordes para que el postre se suelte solo. Para los postres fríos, meterlos unos minutos en el congelador puede ayudar a que se desmolden mejor sin dañarlos. Si bien el truco de TikTok es ingenioso, el método tradicional sigue siendo la opción más segura e higiénica . Desmoldar un flan correctamente evita que se rompa o que quede pegado al molde, permitiendo disfrutar de su textura y presentación sin inconvenientes. Al aplicar calor al fondo del molde o presionar los bordes suavemente, se obtiene el mismo efecto sin necesidad de soplar . También puede funcionar dar unos ligeros golpes con el molde sobre el plato o fuente donde quieras desmoldar el flan. Este método es especialmente útil si se quiere presentar el flan de manera elegante en una comida especial o en un evento. Con este truco, ya no tendrás que preocuparte por la higiene ni por dañar tu flan al sacarlo del molde. ¿Lo probarás la próxima vez que disfrutes de este postre? Déjanos tu opinión y comparte tu experiencia con este método . ¡Seguro que te sorprenderá lo fácil que es!



Source link : https://www.abc.es/gurme/recetas/trucos-de-cocina/ensena-quitar-flan-molde-llueven-criticas-falta-20250311093733-nts.html

Author : (abc)

Publish date : 2025-03-11 08:37:00

Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.