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Comment le thon peut-il contenir du mercure, et faut-il avoir peur d’en manger ?



Un rapport publié par les ONG Bloom et Foodwatch illustre les dangers de la consommation de thon en boîte, en raison des concentrations en mercure qu’il contient.Prédateur, le thon fait partie des poissons les plus contaminés par le méthylmercure car il s




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