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Der Spiegel

Eiswein: Winzern in der Pfalz gelingt seltene Weinlese

Posted on by INTELLINEWS
14
Jan



Der Klimawandel macht die Ernte von Trauben für Eiswein immer unwahrscheinlicher. Winzerinnen und Winzern in der Pfalz ist das Kunststück trotzdem geglückt. Der süße Tropfen benötigt besonders eisige Temperaturen.




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