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Nouvel Obs

Les dénominations « steak de soja » ou « saucisse végétale » autorisées en France

Posted on by INTELLINEWS
01
Feb



La France ne peut interdire l’utilisation de « dénominations usuelles d’aliments d’origine animale pour commercialiser des aliments contenant des protéines végétales » a tranché le Conseil d’Etat.




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