Amélie Thouroude, ancienne vacataire dans un abattoir : « Je me souviens surtout de l’odeur, à mi-chemin entre la mort et la Javel »

De nouvelles vidéos d’abattage de bovins diffusées fin juillet par l’association L214, qui mettent en cause le groupe Bigard, ont ravivé des souvenirs traumatiques chez une femme de 30 ans. Interrogée par « M Le magazine du Monde », elle témoigne de son expérience en abattoir, un job d’été quand elle était étudiante.