« Sur le front : quels poissons acheter ? », sur France 5 : comment ne pas tomber dans les filets la pêche industrielle

De Saint-Malo à l’Alaska, Hugo Clément dénonce les pratiques nuisibles de pêche et d’élevage. Le professeur Didier Gascuel indique, quant à lui, les poissons à manger sans culpabiliser.