Trendgetränk: Winterliche Alternative zu Glühwein: So bereiten Sie einen Hot Aperol zu

Wer sich nach einer winterlichen Alternative zu Glühwein sehnt, darf sich freuen. In dieser Saison ist ein anderer Drink groß im Kommen: der Hot Aperol.

Ja, Sie haben richtig gelesen: Aus Aperol lässt sich nicht nur im Sommer ein köstliches Getränk zaubern, sondern auch im Winter. Doch im Gegensatz zum erfrischenden Aperol Spritz wird der Hot Aperol warm serviert. Wie man das Trendgetränk des Winters genau zubereitet und welche Zutaten dafür benötigt werden, haben wir für Sie im Folgenden zusammengefasst. 

Aperol

Winterliche Rezeptidee: Hot Aperol 

Diese Zutaten werden für zwei Gläser Hot Aperol benötigt:

• 250 ml Weißwein (trocken)
• 100 ml Aperol 
• 200 ml Apfelsaft 
• 1 Orange (Bio)

So bereiten Sie das heiße Trendgetränk richtig zu:

1. Erhitzen Sie den Weißwein zusammen mit dem Aperol und dem Apfelsaft in einem Topf, ohne den Inhalt zu kochen, für maximal zehn Minuten.
2. Waschen Sie in der Zwischenzeit die ungespritzte Orange, halbieren diese anschließend und schneiden beide Hälften in dünne Scheiben. 
3. Geben Sie die Hälfte der Orangenscheiben mit in den inzwischen warmen Topf, der noch auf dem (ausgeschalteten) Herd steht. 
4. Verteilen Sie die restlichen Scheiben auf zwei Gläser und gießen Sie anschließend den fertigen Hot Aperol darüber – wohl bekomm’s!

Übrigens: Zum anschließenden Garnieren der Heißgetränke eignen sich – je nach Geschmack – unter anderem Zimtstangen, getrocknete Orangenscheiben, Minzblätter oder auch Rosmarinzweige. Eine weihnachtliche Note bekommt der Drink durch eine Prise Zimt oder Kardamom.

Noch ein Tipp: 

Sie können den Hot Aperol auch alkoholfrei servieren, indem Sie den Weißwein einfach durch hellen Traubensaft oder Birnensaft und den Aperol durch Orangensirup (ca. 50 ml) ersetzen.

Gläser

Alternativen zu Hot Aperol: Heißer Hugo

Auch der heiße Hugo ist ein beliebtes Trendgetränk im Winter. Alles, was Sie dafür benötigen, sind folgende Zutaten (für zwei Gläser):

• 500 ml Weißwein (trocken)
• 100 ml Holunderblütensirup
• eine halbe Limette
• frische Minze

Und so bereiten Sie einen heißen Hugo zu:

1. Vermengen Sie den Weißwein mit dem Holunderblütensirup in einem Topf.
2. Waschen Sie die Limette und reiben die Schale anschließend ab.
3. Geben Sie die Schale als auch den ausgepressten Limettensaft in den Topf.
4. Erhitzen Sie den Topf auf dem Herd, ohne den Inhalt zum Kochen zu bringen.
5. Verteilen Sie den heißen Hugo gleichmäßig auf zwei Gläser.
6. Garnieren Sie die Gläser zum Schluss mit den Minzblättern.

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