Eduardo Ovalle, tostador de café de especialidad: «Empezamos a educar a los sevillanos en Semana Santa»

Durante la Semana Santa de Sevilla hay lugares que parecen pertenecer a otra ciudad. Mientras las calles se llenan de nazarenos, costaleros y espectadores y la madrugada avanza entre procesiones, hay establecimientos que permanecen abiertos cuando prácticamente todo lo demás ha cerrado. Entre ellos está Kioscoffee , una cafetería situada junto a La Campana que se ha convertido también en un punto de encuentro para quienes buscan café durante las largas noches de la Semana Santa sevillana. Detrás del proyecto están profesionales procedentes de dos países con una estrecha relación con el cultivo del café. Eduardo Ovalle es guatemalteco y procede de una familia vinculada al mundo cafetero; Sabrina Carvalho es brasileña y también creció ligada a una familia relacionada… Ver Más



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Author : (abc)

Publish date : 2026-10-05 05:28:00

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