Cette poule au piment aux lointaines racines françaises met à l’honneur un des ingrédients principaux de la cuisine péruvienne, le piment “ají amarillo”, pour un piquant doux et savoureux. “El País” livre sa recette.
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Publish date : 2025-03-15 04:00:00
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L’“ají de gallina”, ragoût emblématique de la cuisine péruvienne
By IntelliNews